リサロッソ”プレミアム”
塩・砂糖・水さえも加えず弊社栽培の糖度11度以上のフルーツトマトのみ使用した糖度13度のフルーツトマトジュース。日高村わけありフルーツトマト(冷凍)
高知県日高村はフルーツトマトの栽培が盛んです。 しかし、形が悪かったり傷がついたり、糖度が足りなかったりと規格外品も多く出ています。それらのトマトを冷凍することで長期保管ができ、トマトがない時期にも加工品に使用できます。真っ赤に熟したトマトソース250g
高知県日高村の特産、フルーツトマトを、一粒一粒湯むきを手作業で行い、ぐつぐつ煮詰め、ゆっくりゆっくり混ぜながら仕上げました。化学調味料、保存料不使用です。オムライスにかけるだけ。真っ赤に熟したトマトソース100g
高知県日高村のフルーツトマトを一粒一粒、手作業で湯むきを行い、ぐつぐつ煮詰め、ゆっくりゆっくり混ぜながら仕上げました。化学調味料、保存料不使用です。オムライスにかけるだけ。手軽で時短料理に。真っ赤なトマトのピザソース100g
高知県日高村のフルーツトマトを一粒一粒湯むきを手作業で行い、ぐつぐつ煮詰め、ゆっくりゆっくり混ぜながら仕上げました。おうちで家族でピザパントーストを。化学調味料、保存料不使用です。真っ赤なトマトのピザソース250g
高知県日高村のフルーツトマトを一粒一粒湯むきを手作業で行い皮をのけ、ぐつぐつ煮詰め、ゆっくりゆっくり混ぜながら仕上げました。化学調味料、保存料不使用。おうちで簡単に本格的なピザパントーストを。土佐野菜の手づくりトマトスープ
高知県日高村は、奇跡の清流仁淀川に面し、高糖度トマトであるフルーツトマトの栽培が盛んで、そのトマトで作ったトマトソースと乾燥野菜を合わせて、1食分のスープセットを作りました。野菜は主に日高村で育てた野菜を乾燥、旨味がギュギュッと濃縮され...西島特製ジャム フルーツトマト
当園で栽培した果実を新鮮なうちにジャムにしています。当園こだわりの果実をたっぷり使った甘さ控えめ。素材の風味を生かしたジャムです。 パンやヨーグルトにはもちろん、料理のソースとしてもお使いいただけます。池トマト フルーツトマト
◆池トマトの栽培方法 池トマトは隔離ベッド養液土耕栽培で灌水量を細かく調整し甘味を引き出しています。 鰹・鮪・昆布・椎茸・天然にがりなどの自然肥料を発酵熟成させアミノ酸として吸収させることで旨味と栄養価を高めます。 病害虫の総合的管...池トマト あまいこ
◆池トマトの栽培方法 池トマトは隔離ベッド養液土耕栽培で灌水量を細かく調整し甘味を引き出しています。 鰹・鮪・昆布・椎茸・天然にがりなどの自然肥料を発酵熟成させアミノ酸として吸収させることで旨味と栄養価を高めます。 病害虫の総合的管...