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5 件中 1 ~ 5 件目を表示しています。

  • Leaf Garlic カルパッチョ

    【県外で販売するための商品特徴(他と差別化される特徴) 調味料選手権2015(日本野菜ソムリエ協会主催)にて、あのアル・ケッチァーノ奥田政行シェフが認めた「葉にんにくのたれ ジェノベーゼ風イタリアンソース」をカツオに合うよう専用設計しました。 ...
  • 藁焼き鰹のたたき「上々。」

    水揚げ直後からスラリーアイスに冷蔵保存。鮮度管理された鰹から良いものだけを伝統のわら焼きにしています。
  • ぶしゅかんぽん酢500ml

    南国土佐のぶしゅかんで香りと味わい豊かなぽん酢しょうゆです。 かつおのたたき、焼き肉、水炊き、湯豆腐、冷ややっこ、酢がき、酢だこ、焼き魚、サラダドレッシングなどにたっぷりとおかけください。
  • 生ガツオのタタキ

    鮮度そのままの美味しさをお届けします。漁港直送、冷凍ではない、’生’のカツオのタタキです。
  • 藁焼きかつおのたたき

    冷凍ではなく、生かつおのみを使用。ガスや段ボールではなく、わらだけで焼き上げ、水揚げのその日に出荷し、翌日には東京に到着します。職人がひとつひとつおろして、身の硬さや色合いを確認してから良いものだけを使いますので、県外はもちろん、高知で...